Lokaal Kabaal 17, april 1996
Auteur: Harry Westerink
De gekke mensen-ziekte
Af en toe eet ik een stukje vlees. Van mijn eigen lijf, wel te verstaan. Ik pulk aan m'n vingers en pluk er een velletje af. Dat peuzel ik met zichtbaar genoegen op. Voor uitkeringstrekkers is vlees van andere wezens te duur. Zoals rijkeren eerst hun eigen huis moeten opeten, zo zien armen zich gedwongen om hun tanden in hun eigen lichaam te zetten. De alleramsten smeren als beleg tenenkaas op hun boterham.
De ziekte van Creutzfeldt-Jakob, een dodelijke hersenziekte en de menselijke variant van de gekke koeien-ziekte, kwam tot voor kort enkel voor bij kannibalen. Mensen die geen mensenvlees nuttigen, maar wel stukken dood dier verorberen, kunnen die ziekte nu ook oplopen. De natuur lijkt de mens te hebben gewaarschuwd: ben je een lijkenpikker, dan krijg je hersenverweking, breinpulp. Wie niet wil nadenken, die moet maar hersenloos afsterven. Het lijkt er sterk op dat de menselijke alleseter alleen met de dreiging van ziekte tot inkeer kan worden gebracht. Maar ik ben al jaren geen lijkenpikker meer en dus nergens bang voor.
Over een andere ziekte, het gekke mensen-virus, maak ik me daarentegen ernstige zorgen. Dat virus komt uitsluitend voor bij carnivoren. Die doen een moord voor een biefstuk. Koeien kúnnen gek worden als ze schapen eten. Mensen zíjn gek als ze koeien eten. Het grootste deel van de mensheid is aangetast door het gekke mensenvirus. Men moet en zal vlees van anderen eten.
Dat brengt gevaren met zich mee. De gekke koeien-ziekte heeft de gekke vleeseters in rep en roer gebracht. Misschien lopen zij wel een kans van 1 op 1 miljoen om de ziekte van Creutzfeldt-Jakob te krijgen. Misschien gaan ze dood aan twee ons half-om van een fijngemalen Brits rund. Enig leedvermaak over deze gezondheidshysterie kan ik niet onderdrukken. Dat zal wel gemeen van me zijn.
Het wordt nog lachwekkender als je beseft dat vlees eten altijd al hoogst ongezond was. De overheid heeft de tabaksindustrie verplicht om bij reclameboodschappen te wijzen op de ernstige gevaren van roken voor de gezondheid. Datzelfde zou voor de vleesindustrie moeten gelden. Wie vlees eet loopt een verhoogde kans op darm-, maag- en baarmoederhalskanker, hart- en vaatziekten, suikerziekte, gal- en nierstenen, reuma, en jicht. Veel vlees is bovendien zwaar verontreinigd met kwik, DDT, PCB's en hormonen. Eet smakelijk!
Vlees, mevrouw, u weet wel waarom. En u ook, meneer. U weet wel dat dieren in de concentratiekampen van de bio-industrie creperen. U weet dat dieren pijn lijden als ze worden afgemaakt. Maar u laat zich gek maken. Door gekke koeien. Door gekke mensen die denken dat pikken in lijken de normaalste zaak van de wereld is, van beschaving getuigt en status geeft.